Återställa Guide för gjutjärnskokare

Skriven av: Spencer Dahler (och 2 andra bidragsgivare)

Kommentarer:9
Favoriter:14
Slutföranden:13

Svårighet

Väldigt lätt

Steg

Tid som krävs

2 timmar

Avsnitt

ett

reparation av iphone 6 plus ic-chip

Återställa gjutjärnskärl 10 steg

Flaggor

Introduktion

Kokkärl och stekpannor av gjutjärn är en glädje att laga mat med, men det kan vara krävande att underhålla dem och om det inte görs kan det leda till rostiga och förstörda köksredskap. Lyckligtvis är gjutjärn motståndskraftigt och det är faktiskt ganska enkelt att ta bort rost. Huvudtricket för att återställa en bit gjutjärnskärl är att krydda det ordentligt. Även om det finns många metoder för att åstadkomma detta, syftar vår guide till att presentera processen med den bästa blandningen av kostnadseffektivitet och säkerhet.

Verktyg

Stålull
vit vinäger
Pappershandukar
Stort badkar eller handfat
Diskmedel
Vegetabilisk olja
Aluminiumfolie
Ugn

Delar

Inga delar specificerade.

Steg 1 Återställa gjutjärnskärl
- Identifiera rostfläckar på gjutjärnspannan eller stekpannan
- Om det finns märkbar rost, fortsätt till steg 2. Om det inte finns, och pannan eller stekpannan bara behöver kryddas igen, hoppa över till steg 4.
Redigera en kommentar
Steg 2
- Förbered vinägerblötläggningen.
- Det använda badkaret eller handfatet ska vara tillräckligt stort för att helt kunna sänka ner önskad kokkärl.
- Blötläggningen bör ha ungefär ett förhållande 1: 1 mellan vit vinäger och vatten.
- Förhållandet behöver inte vara exakt nära nog är bra nog.
Redigera
Steg 3
- Låt pannan eller stekpannan suga i ungefär 30 minuter eller tills rostet börjar flaga av.
- Ett enkelt sätt att kontrollera om pannan är redo är att skrapa lätt på rost med en nagel. Om det flager av omedelbart, ta bort pannan från blötläggningen.
Redigera
Steg 4
- Skölj och fyll på badkaret noggrant med vatten. En diskbänk kan användas för detta steg istället.
- Skölj pannan eller stekpannan noggrant och skrubba den sedan med stålull och diskmedel.
- Fortsätt att skrubba tills det inte finns någon rost kvar.
Redigera
Steg 5
- Det är viktigt att notera att kryddor nu har tagits bort helt tillsammans med rost. Det här är inte ett problem eftersom kryddning kommer att behandlas i nästa steg.
- Torka pannan eller stekpannan ordentligt. Ingen fukt kan finnas kvar när du fortsätter till nästa steg.
- Valfritt kan pannan placeras i en ugnsinställning för att värma upp den snabbt och noggrant.
Redigera en kommentar
Steg 6
- Belägg pannan eller stekpannan med vegetabilisk olja.
- Sprid oljan jämnt över pannans yta.
- Beläggningen ska hållas relativt tunn, så var inte rädd för att torka upp överflödig olja med en pappershandduk.
Redigera
Steg 7
- Sprid aluminiumfolie på bottenstället i ugnen du tänker använda.
- Detta för att fånga droppar från den oljebelagda pannan.
Redigera
Steg 8
- Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit.
Redigera
Steg 9
- Placera den oljebelagda pannan eller stekpannan med framsidan nedåt på ugnens övre rack.
- Låt pannan eller stekpannan baka i 1 timme vid 350 grader Fahrenheit.
- När timmen är slut stänger du av ugnen men tar inte bort pannan ännu. Låt pannan svalna med ugnen under de närmaste 45 minuterna.
Redigera
Steg 10
- Ta ut pannan från ugnen. Applicera sedan en slutlig och extremt lätt beläggning av vegetabilisk olja för att underlätta eventuella oegentligheter.
- Om pannan fortfarande är varm, använd ugnshandskar för att ta bort den. Brännskador gör ont.
Redigera

Nästan klar!

Stekpannan är nu helt återställd, så bra som ny. För bästa resultat, applicera det sista tunna lager vegetabilisk olja igen efter de närmaste användningarna av gjutjärnspannan eller stekpannan.

Slutsats

Ge författaren +30 poäng! Du är klar!

13 andra personer slutförde den här guiden.